Web Analytics Made Easy - Statcounter

 طرز تهیه لیمو عمانی بدون تلخی روش اول طرز تهیه لیمو عمانی مرحله اول درست کردن لیمو عمانی؛ آماده کردن لیموها مرحله دوم طرز تهیه لیمو عمانی خانگی؛ جوش دادن لیموها با سرکه مرحله سوم درست کردن لیمو عمانی؛ خشک کردن لیموها روش دوم خشک کردن لیمو عمانی زیر نور آفتاب روش سوم طرز تهیه پودر لیمو عمانی بدون تلخی نکات و فوت و فن‌های خشک کردن لیمو عمانی بدون تلخی  طرز تهیه لیمو عمانی بدون تلخی

به گزارش اقتصاد آنلاین؛ لیمو عمانی یکی از مهم‌ترین چاشنی‌های لذیذ غذاهای ایرانی است که در تهیه بسیاری از خورشت‌ها و غذاها کاربرد دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

درواقع لیمو عمانی همان لیمو ترش خشک شده است که برای عطر و طعم دادن به انواع غذاها مثل قرمه سبزی، خورش قیمه، آبگوشت، و حتی چای مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مقاله از مجله کوروش می‌توانید چند روش طرز تهیه لیمو عمانی و پودر لیمو عمانی خانگی را یاد بگیرید.

روش اول طرز تهیه لیمو عمانی

مواد لازم

لیمو ترش شیرازی: ۱ کیلو

سرکه: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

نمک: به مقدار لازم

مرحله اول درست کردن لیمو عمانی؛ آماده کردن لیموها

در اولین مرحله از درست کردن لیمو عمانی باید لیمو ترش‌ها را خوب بشویید. سپس مقداری نمک روی لیموها بریزید و آن‌ها را داخل سینی یا یک پارچه قرار دهید. اجازه دهید لیموها برای یک روز همین طور بمانند. سپس روز بعد لیمو ترش‌ها را با آب سرد بشویید.

مرحله دوم طرز تهیه لیمو عمانی خانگی؛ جوش دادن لیموها با سرکه

در دومین مرحله از طرز تهیه لیمو عمانی خانگی باید بعد از شستن لیمو ترش‌ها، آن‌ها را به همراه یک لیوان فرانسوی دسته‌دار سرکه و مقداری آب داخل قابلمه بیندازید. شعله گاز را با حرارت متوسط روشن کنید. اجازه دهید لیموها همراه آب و سرکه برای ۱۰ ثانیه بجوشند. سپس با کمک یک قاشق یا کفگیر مناسب، لیموها را از داخل مخلوط آب و سرکه بردارید. با آب سرد لیمو ترش‌ها را بشویید و دوباره داخل مخلوط آب و سرکه بیندازید و این بار برای ۱ دقیقه آن را بجوشانید. سپس لیموها را داخل آبکش بریزید و اجازه دهید تا خنک شوند.

مرحله سوم درست کردن لیمو عمانی؛ خشک کردن لیموها

در آخرین مرحله از درست کردن لیمو عمانی باید اجازه دهید لیموها خنک شوند. سپس روی همه آن‌ها با استفاده از خلال دندان یک سوراخ کوچک ایجاد کنید. سپس یک پارچه نخی تیره در مکانی مناسب زیر نور آفتاب پهن کنید. لیموها را روی پارچه بچینید. بعد از حدود ۱۰ روز لیموها به صورت نیمه خشک می‌شوند. حال لیموها را داخل یک سبد بریزید و در یک سایه پهن کنید تا به طور کامل خشک شوند. خشک شدن لیمو معمولاً ۱ تا ۲ ماه طول می‌کشد و اگر به خوبی خشک نشوند، احتمال تلخ شدن و کپک زدن آن وجود دارد. در صورتی که به نور خورشید دسترسی ندارید، می‌توانید لیموها را کنار شوفاژ با بخاری نیز خشک کنید.

روش دوم خشک کردن لیمو عمانی زیر نور آفتاب

مواد لازم

لیمو ترش شیرازی

طرز تهیه

برای خشک کردن لیمو عمانی بدون تلخی در زیر نور آفتاب ابتدا باید تلخی لیمو را بگیرید. برای این کار لیموها را به خوبی بشویید و سپس برای ۲۴ ساعت در آب خیس دهید. در طی این مدت چندین بار آب لیمو را عوض کنید تا تلخی پوست آن گرفته شود. سپس یک پارچه داخل سینی فلزی پهن کنید و لیموها را روی آن بچینید. حال سینی را برای مدت ۱ ماه در مکانی مقابل نور آفتاب قرار دهید. اگر در زمستان اقدام به خشک کردن لیموها می‌کنید، باید زمان بیشتری برای این کار صرف کنید.

روش سوم طرز تهیه پودر لیمو عمانی بدون تلخی

مواد لازم

لیمو ترش شیرازی

طرز تهیه

برای درست کردن لیمو عمانی پودری خانگی باید به یکی از روش‌ها، لیموها را خشک کنید. سپس پوست لیموی خشک شده را از گوشت آن جدا کنید. قسمت گوشت لیمو را که رنگی تیره دارد در یک ظرف بریزید. هسته لیموها را جدا کنید و گوشت لیمو را داخل آسیاب بریزید و خوب پودر کنید. توجه داشته باشید که آسیاب کردن هسته لیمو موجب تلخ شدن پودر لیمو می‌شود.

نکات و فوت و فن‌های خشک کردن لیمو عمانی بدون تلخی

*جوشاندن لیمو در آب سرکه و قرار دادن آن زیر نور آفتاب موجب می‌شود تا رنگ لیمو عمانی شما تیره شود.

*بهترین روش برای درست کردن لیمو عمانی بدون تلخی این است که برای ۲۴ ساعت آن را در آب قرار دهید و چند بار آب آن را عوض کنید.

*معمولاً لیمو عمانی پودری خانگی به دلیل جدا بودن پوست و هسته لیمو، هیچ تلخی ندارد و غذا را خوش طعم‌تر می‌کند.

*اگر به لیمو عمانی پودری خانگی دسترسی ندارید، بهتر است لیمو عمانی را چند ساعت قبل از استفاده در آب گرم قرار دهید و بعد استفاده کنید.

*شما می‌توانید بعد از تهیه لیمو عمانی خانگی به هر روشی، پوست و هسته لیمو را جدا کنید و تنها از گوشت لیمو استفاده کنید. با این کار دیگر مطمئن می‌شوید غذای شما به هیچ عنوان تلخ نمی‌شود.

منبع: مجله کوروش لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر لیمو عمانی اخبار عمومی اخبار مرتبط موانع پیشرفت این ۲۲ شماره است و بس! ۱۴۰۱/۴/۱۹ شناسایی دروغگو ها فقط با چند روش ساده ۱۴۰۱/۴/۱۹ چگونه از تب کریمه کنگو پیشگیری کنیم؟ ۱۴۰۱/۴/۱۹ معرفی برترین دانشگاه‌ های قاره آسیا ۱۴۰۱/۴/۱۹ رفتار درست و با کلاس تو خواستگاری؛ خانواده دختر بخونن ۱۴۰۱/۴/۱۹ جهشی درس خواندن؛ آری یا خیر؟ ۱۴۰۱/۴/۱۹ آخرین ویدیو ها لحظات ترسناک در کشتی حسن یزدانی + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۱۹ ۲۳:۵۹ امیر تتلو کف دستش را هم تتو کرد! + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۱۹ ۲۳:۴۰ فرود عجیب هواپیما در وسط بزرگراه + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۱۹ ۲۳:۴۰ تفریح عجیب محمدرضا گلزار در خانه! + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۱۹ ۲۳:۱۵ ساز زدن حرفه ای سارا و نیکا دوقلوهای پایتخت! + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۱۹ ۲۲:۵۹ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر

خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال صرافی والکس خرید ارز دیجیتال خرید تتر نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۰۰:۵۱ تکنیک مدیریت هزینه زندگی توسط خانم خانه ۰۰:۳۰ آموزش فر دائم مو در منزل + توضیح کامل مراحل ۰۰:۰۲ فال ابجد روزانه امروز دوشنبه ۲۰ تیر ۱۴۰۱ ۲۳:۵۹ لحظات ترسناک در کشتی حسن یزدانی + فیلم ۲۳:۵۸ ادارات و بانک‌ های ۱۵ شهرستان خوزستان فردا تعطیل است ۲۳:۴۰ فرود عجیب هواپیما در وسط بزرگراه + فیلم ۲۳:۱۰ ۸ راه حل برای آنکه همیشه خانه تان مرتب باشد ۲۲:۵۶ اسرار مشترک افرادی که عمر طولانی و زندگی سالم دارند ۲۲:۳۹ سخنگوی دولت قهرمانی مقتدرانه تیم ملی کشتی آزاد را تبریک گفت ۲۲:۳۴ علت «خمیر شدن کیک» چیست؟ چکارکنیم کیک خمیر نشود؟ ۲۲:۳۱ پیشنهاد باشگاه پُر افتخار اروپایی به مهدی طارمی + عکس ۲۲:۲۰ ماجرای حقوق ۲۵ میلیونی دو طلبه اهوازی چیست؟ ۲۲:۰۷ بهترین زمان استخاره با قرآن و تسبیح چه وقتی است؟ ۲۱:۵۴ تاثیر آب و هوا روی پوست؛ هوای گرم بدتره یا سرد؟ ۲۱:۵۱ حضور کی روش در ایران منتفی شد ۲۱:۴۷ خطرات جویدن ناخن و ۳ روش برای ترک این عادت ۲۱:۳۷ خداداد عزیزی: اسکوچیچ با نتایجی که گرفته حق دارد روی نیمکت تیم ملی بنشیند ۲۱:۳۰ هزینه تورهای لاکچری آلانیا چقدر است؟ + جدول قیمت ۲۱:۲۳ الهیان نماینده تهران: آذری جهرمی فرار رو به جلو می‌کند / می‌خواهد از پاسخگویی نسبت به عملکرد خود در وزارت ارتباطات وقت، شانه خالی کند ۲۱:۲۰ موانع پیشرفت این ۲۲ شماره است و بس! ۲۱:۱۹ نماینده ارومیه: ۸۰ درصد زمان نمایندگان مجلس به مسائل جزئی و حاشیه‌ای مربوط می‌شود! ۲۱:۰۸ طرح رتبه بندی معلمان هفته آینده اجرایی می شود ۲۱:۰۶ یارانه تیرماه سه شنبه واریز می شود ۲۱:۰۳ ترمیم ابروی خیلی کم پشت مثل آب خوردن! + نسخه طب سنتی ۲۱:۰۰ قیمت لپ تاپ اچ پی چند؟ (جدول مشخصات) ۲۰:۵۸ نواک جوکوویچ فاتح ویمبلدون ۲۰۲۲ شد ۲۰:۵۰ بالا رفتن آمار گرسنگی در جهان با افزایش قیمت مواد غذایی ۲۰:۴۵ اولتیماتوم مرفاوی به باشگاه ها: بازیکن ندهید، قانونی برخورد می‌ کنیم ۲۰:۳۸ بدترین خوردنی ها برای پوست؛ شماره ۳ شوکه ات می کنه ۲۰:۳۵ ذوب آهن اصفهان با بهره گیری از تکنولوژی نوین، محصولات با ارزش افزوده بالا تولید می کند ۲۰:۳۱ تصاویر عجیب از اذیت کردن یک نگهبان توسط جن‌ ها + فیلم ۲۰:۲۵ بهترین ارزهای دیجیتال با پشتوانه طلا کدامند؟ ۲۰:۱۶ هشدار باد شدید و گرد و خاک ۲۰:۱۳ گزگز پاها یعنی ام اس؟ + دلیل گزگز پاها ۱۹:۵۵ چرا کنگره آمریکا نقش سیاسی خود را فراموش کرده است؟ ۱۹:۴۵ پشیمانی ستاره بارسا؛ پیکه و شکیرا آشتی می‌کنند؟ ۱۹:۴۲ درگیری لفظی چند ملی‌ پوش بعد از استوری‌ های جنجالی! ۱۹:۳۹ طلا بخریم یا نه؟ ۱۹:۳۱ شناسایی دروغگو ها فقط با چند روش ساده ۱۹:۲۵ زمان واریز یارانه تیرماه کی اعلام می شود؟ ۱۹:۲۳ نازک ترین ساعت مچی جهان رونمایی شد ۱۹:۱۴ چگونه از تب کریمه کنگو پیشگیری کنیم؟ ۱۹:۱۰ معرفی برترین دانشگاه‌ های قاره آسیا ۱۹:۰۸ رفتار درست و با کلاس تو خواستگاری؛ خانواده دختر بخونن ۱۹:۰۸ مضرترین و بدترین مواد غذایی برای کودکان بیش فعال ۱۹:۰۷ برنامه‌ریزی برای تولید ۶۰۰ هزار تن کاتد در استان کرمان / هدف‌ گذاری ۲۰۰ هزار متری حفاری اکتشافی در سال ۱۴۰۱ ۱۹:۰۳ جهشی درس خواندن؛ آری یا خیر؟ ۱۸:۵۹ پروتئین مصنوعی که شما را لاغر می‌ کند ۱۸:۵۴ چالوس یکطرفه شد ۱۸:۵۲ مرحله نهایی رقابت‌ های انتخابی تیم‌ های ملی کشتی با حمایت همراه اول اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست  اقتصاد کلان  مسکن  طلا و ارز  خودرو  بورس  بیمه  بازرگانی  انرژی  صنعت  شهر  فناوری شبکه های اجتماعی  درباره ما  تماس با ما آرشیو  تبلیغات اخبار بیمه

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به

پایگاه خبری اقتصادآنلاین

میباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری و خبرگزاری آسام

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: لیمو عمانی اخبار عمومی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۵۶۰۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کاهش آلفرژی بهاری با مصرف این مواد غذایی

به گزارش خبرآنلاین، سیده سمیه اصغری بیان کرد: آلرژی فصلی که در فصل بهار و تابستان بیشتر شایع است، زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان داده و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد می‌شود.

وی بیان کرد: تغییرات سبک غذایی نیز ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی کمک کند لذا افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی شما سبب کاهش علائم مثل آبریزش بینی و چشم می‌شود.

اصغری گفت: زنجبیل ماده غذایی است که به کاهش علائم ناخوشایند آلرژی مثل تورم و تحریک در مجرای بینی و چشم و گلو کمک کرده و لذا چای زنجبیلی گزینه خوبی برای این فصل است.

به گزارش ایسنا، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه بهتر است در طول فصل آلرژی از مرکباتی مثل پرتقال،گریپ فروت و لیمو ترش استفاده کنید، افزود: استفاده از شربت لیمو یا افزودن آب لیمو ترش تازه به غذا و سالاد می‌تواند گزینه خوبی باشد.

وی بیان کرد: ماده فعال زردچوبه کورکومین که ضد التهاب شناخته شده است سبب کاهش تورم و تحریک ناشی از آلرژی می‌شود،اگرچه هر وقت از ویتامین سی حرف می‌زنیم اسم مرکبات همیشه در ذهن ما می‌آید اما گوجه فرنگی نیز تامین کننده ۲۶ درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین است.

اصغری افزود: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سبب سرکوب التهاب می‌شود و در زمان پخت راحت تر در بدن جذب شده و بنابراین برای تقویت بیشتر گوجه فرنگی پخته شده را انتخاب کنید.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار کرد: امگا ۳ در ماهی می‌تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا ۳ به کاهش باریک شدن راه‌های هوایی کمک می‌کند.

وی بیان کرد: کورستین در پیاز به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل کرده و علایم آلرژی فصلی را کاهش می‌دهد. پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه قرار دارند. پخت و پز، محتوای کورستین پیاز را کاهش داده بنابراین برای تاثیر حداکثری بهتر است پیاز به صورت خام مصرف شود.

۲۳۳۲۳۳

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1903095

دیگر خبرها

  • طرز تهیه مربای بهارنارنج، مربای خوش عطر فصل بهار 
  • کاهش آلرژی بهاری با مصرف این مواد غذایی
  • کاهش آلفرژی بهاری با مصرف این مواد غذایی
  • فعالیت پایلوت ۸ خانه محیط زیستی در گلستان
  • تمام خواص و مضرات ادویه کاری + طرز تهیه و ارزش غذایی
  • رتبه دوم هرمزگان در تولید نهال مرکبات در کشور
  • آموزش روز چهارم، پخت مرغ با سبزی معطر
  • آموزش یک مدل نوشیدنی کافی شاپی خوشمزه با طالبی
  • آموزش یک مدل نوشیدنی کافی شاپی خوشمزه با طالبی 
  • یک دسر بهاری خوشمزه با توت فرنگی